Рулет из говядины

Мясо говядины обычно не очень удачно подходит к приготовлению рулетов. Запекается оно очень долго. Чтобы улучшить вкус, его нужно проварить или тушить, что не на пользу внешнему виду рулета. Как быть? Ингредиенты: Говядина500 грамм(или говяжий фарш), Репчатый лук2 штуки, Шампиньоны150 грамм, Масло растительное2 ст. ложки, Яйцо куриное1 штука, Соль, специиПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!