Этот пирог с абрикосами пеку все лето пока идет сезон и не закончатся абрикосы. Готовлю его постоянно, а есть могу даже на ночь, потому что этот абрикосовый пирог очень легкий и остановиться сложно, очень уж вкусный. Один из вариантов классической французской выпечки - Клафути с абрикосами, нежный как крем, влажный, очень сочный, с легкой кислинкой и в меру сладкий. А подавать такой пирог лучше всего охлажденным. Ингредиенты для формы 25-26 см: Яйца - 3 шт. (крупные) Соль - 1 щепотка Сахар - 60 гр Ванильный сахар - 8 гр Молоко 3,2% - 150 мл Сметана 15% - 140 гр Мука - 70 гр Сливочное масло - 30 гр + 5-7 гр для смазывания Абрикосы - 400 гр (вес с косточкой) Сахарная пудра - по вкусу *********************************** Одноклассники https://ok.ru/group/60739114565686 ВКонтакте https://vk.com/club194110412 Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/rozovybaklazan Ютуб https://www.youtube.com/@rozovybaklazan *********************************** Музыкальная композиция: Positive Fuse Автор: French Fuse Ссылка на исполнителя: https://www.youtube.com/channel/UCzLFySnc_T_qFHAJ2HTWUTw Музыка, продвигаемая музыкальной библиотекой Happy Soul Music Library https://happysoulmusic.com https://happysoulmusic.com/audio/positive_fuse_-_french_fuse-mp3/ #выпечка #пироги #абрикосы #пирогсабрикосами #рецептыпирогов #выпечкасабрикосами #абрикосовыйпирог #клафути #выпечкакчаю #рецепты #еда #кулинария #какприготовить #новыйрецепт #простойрецепт