В гостях у программы «Новое утро» Олег Брагинский. Усилия маркетологов приводят к тому, что мы начинаем покупать или скупать некие продукты на прилавках. Надпись «Eco» – обычно маркетинг. Чтобы иметь экологичные материалы, необходима специальная земля: не должно быть в течении последних трёх лет ни гербицидов, ни пестицидов, ни генномодифицированных организмов. Если на такой земле вырастит дерево, его можно будет считать экологичным. Необходимы экологичные лаки, морилки и прочее. Формально говоря, если 95% в продукте органическое, его можно было бы считать органическим. Даже одного процента вредного вещества хватает, чтобы нивелировать весь полезный эффект. Лучший вариант – когда знаете, кто именно произвёл продукцию. Когда знаете человека, хозяйство, фабрику. «Правильная» продукция в 2 раза дороже из-за того, что сертификация стоит денег. С одной стороны, маркетологи говорят покупайте «Eco», но, c другой стороны, получается, что такая продукция очень дорогая. К сожалению, мы голосуем рублем. Вариант есть: купить нечто органическое, но говорим: «Ничего страшного, можем обойтись». Есть так называемые ПАВы – поверхностно-активные вещества, которые специально используют в порошках, чтобы ткань меньше теребилась, не было ворса. И есть эффект отбеливания. Что мы считаем чистым? Не отсутствие микроорганизмов, а чистое – белое, поэтому много отбеливания. Естественно, если мы говорим о стиральном порошке – это тоже миф. Всякие капсулы: розовые, голубые не являются чистящими. В порошке много мела, других элементов. А, собственно, чистящих элементов процентов 15-20%. Правильно: если пенится, если остается скрип и так далее, естественно, это все ненатуральное и неорганическое. Неиспользование радиации, облучения, красителей, разрыхлителей – это большое количество ограничений органики, которое приводит к тому, что даже порошок будет портиться, шампунь протухать, кетчуп расслаиваться. Есть простой, бытовой тест, чтобы понять насколько продукт органичен: берем огурцы, оставляем их в тёплом месте и смотрим, как гниют или портятся. Оставляем стакан молока, смотрим: скисло или нет. Я всегда смотрю на продукцию. Этикетки «Bio», «Eco», «Organic» не интересуют. Читаю из чего сделано. К примеру, если один и тот же продукт написан раз пять – это один из признаков того, что перед нами химическое производство. К сожалению, мы давно уже в матрице: продукты неорганические стали намного вкуснее.