Тесто : Молоко 300 мл Вода 300 мл Яйцо 2 шт Сахар 2 ст л или с/з 2 мерных ложечки Мука ячменная 150 г Мука в/с 150 г Мука ц/ з 600 г Масло 3 ст л и 2 ст л для замеса Соль 1 ч л или 1,5 Дрожжи 10 грамм ( сырые 30 г)