Яичный сыр из коровьего молока и сметаны – это полутвердый сыр, который готовится без добавления сычужного фермента или пепсина. Полутвердость и режущуюся структуру ему придают яйца. сыр #готовимДома #яичныйСыр #молоко #яйца #правильноепитание #домашнийСыр