Начинку можно использовать любую. У меня был говяжий фарш грамм 150. Я добавила 3 яйца куриные, соль Хорошо все перемешала, вылила в разогретую сковородку и обжарила с 2х сторон, на растительном масле👍 Можно и без яиц.... Соус сделала медово горчичный, и ещё Чили покупной... (оранжевый цвет🤣это он) Тесто. Я делаю такое для пельменей, вареников, чебуреков Мука Яйцо Масло р Соль Вода. Импровизация, Фантазия, магия вкуса и ваш день будет вкусно положительным🌹🌹🌹