Точка безубыточности: как считать. Разбор на числах

Точка безубыточности — это выручка, при которой прибыль равна нулю. Не плюс и не минус, ровно ноль. Формула короткая: постоянные расходы разделить на маржинальный доход с одной штуки. Главное — делить надо не на цену. На цену делят почти все, и точка получается заметно ниже настоящей, а план строится уже по ней. Считаем на кофейне, цифры круглые. Для расчёта нужно всего три числа: цена чашки 200 ₽, переменные расходы на ту же чашку 80 ₽ (зерно, молоко, стакан с крышкой), постоянные расходы за месяц 240 000 ₽ (аренда, оклады, связь). Переменные растут с каждой чашкой, постоянные не растут вовсе — аренда одинаковая и в пустой день, и когда очередь тянется до двери. Маржинальный доход. 200 минус 80 — это 120 ₽ с чашки. Столько остаётся, чтобы гасить постоянные расходы. Пока накопленный маржинальный доход меньше 240 000 ₽, мы в минусе. Сравнялись — это и есть точка безубыточности, а всё, что выше, уже прибыль. Точка в штуках: 240 000 разделить на 120 — это 2 000 чашек за месяц. В месяце 30 дней, значит 67 чашек в день. Это примерно 7 чашек в час при десятичасовой смене — и сразу видно, реально это или нет. Из «2 000 в месяц» не видно ничего. Точка в деньгах: маржинальность равна 120 разделить на 200, то есть 60 процентов — это 60 копеек с каждого рубля выручки. Постоянные делим на маржинальность: 240 000 разделить на 0,6 — получается 400 000 ₽. Проверка с другой стороны: 2 000 чашек по 200 ₽ — те же 400 000 ₽. Два способа сошлись, значит считали верно. Разошлись — ищите расход, который попал не в ту кучу. Три ошибки, на которых теряют деньги. Первая и самая частая — постоянные делят на цену. 240 000 разделить на 200 даёт 1 200 чашек, а настоящая точка 2 000. Недобор 800 чашек, это 40 процентов мимо. Делить на цену значит считать, будто зерно и стаканы достаются даром. Вторая — скидка. Дали скидку 10 процентов, цена упала до 180 ₽, а переменные остались прежними. Маржинальный доход упал со 120 ₽ до 100 ₽, и точка уехала до 2 400 чашек. Цену уронили на 10 процентов, а продавать теперь надо на 20 процентов больше. Третья — новые постоянные расходы. Взяли ещё одного человека в смену, плюс 60 000 ₽. Постоянные стали 300 000 ₽, точка сразу 2 500 чашек. Плюс 500 чашек в месяц за одного человека: нанимают одним решением, а отбивают наём каждый день. Запас прочности. Продаём 2 500 чашек, выручка 500 000 ₽, точка 400 000 ₽. Разница 100 000 ₽, делим на 500 000 — получается 20 процентов. На столько может упасть выручка, прежде чем начнётся убыток. Прибыль при этом 60 000 ₽ — те самые 500 чашек сверх точки по 120 ₽. Все цифры взяты примером, а не нормой. Подставьте свои и повторите расчёт. Это разбор устройства, а не совет по вашему бизнесу. Решение и риск ваши. Разделы: 00:00 Короткий ответ 00:31 Три числа 01:14 Маржинальный доход 01:53 Считаем в штуках 02:22 Считаем в деньгах 02:55 Где ошибаются 04:10 Запас прочности 04:47 Коротко Содержание: 0:00 Короткий ответ 0:31 Три числа 1:14 Маржинальный доход 1:53 Считаем в штуках 2:22 Считаем в деньгах 2:55 Где ошибаются 4:10 Запас прочности 4:47 Коротко