Вот как нужно готовить обед или ужин из простых продуктов! Смешайте натертые кабачки и 2 яйца , добавьте творог. Вместо надоевших жареных кабачков, приготовьте по этому простому рецепту вкусное блюдо на сковороде для всей семьи. Этот рецепт бесподобен! Когда дома не нахожу кабачки, готовлю эту вкуснятину за минуты. Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть каждый день! Быстрые блины на сковороде вкусно и просто! Не надо отжимать сок из кабачков, блин на кабачковом соке! Для диеты и тех, кто хочет похудеть и любит здоровую и дешевую еду. Рецепт: Кабачки-1 шт (300 г) Яйца-2 шт Чёрный молотый перец- щепотка Творог -200 г Соль- 2/3 ч.л. или по вкусу Мука - 3 ст.л. с горкой Разрыхлитель-1/2 ч.л. Кабачки натереть на крупной терке. Творог размять с яйцами. Добавить соль и черный перец. Смешать все ингредиенты. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Получится густое кабачковое тесто. Сковороду смазать растительным маслом. Выложить равномерно это тесто. Диаметр моей сковороды 26 см. Жарить/ печь на небольшом огне на сковороде на маленьком огне под крышкой по 10 минут с каждой стороны. Перевернуть запеканку удобно при помощи широкой тарелки. Приятного аппетита!