Блюдо очень, просто очень вкусное. Говорят рецепт греческий, но он лёгкий, не требующий больших затрат времени. Перед этими слегка пикантными баклажанами с овощами, чесноком и зеленью никто не устоит. Праздник на то он и праздник, чтобы на столе было всё вкусно и красиво. Закуской №1 станут! Баклажаны - 2 шт Морковь - 1 шт (небольшая) Лук - 1 шт Перец сладкий - две половинки разного цвета Петрушка, чеснок Соль по вкусу (на баклажаны) Растительное масло для жарки Маринад: Уксус 9% - 0,5 ст.л (по желанию можно 1 ст.л) Вода - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 0,5 ч.л (по вкусу) #рецептыотмамули#салат#рецепты#сбаклажаном#закуска#маринованныеовощисбаклажаном#салатпогречески#самаявкусная#вкусноипросто#напраздник#