Ингредиенты: Для рулетов: • Мясная вырезка — 4 шт. • Соль — 1/2 ч. л. на каждый кусок • Паприка — 1/2 ч. л. на каждый кусок • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — 1 ст. л. на каждый кусок Для фарша: • Мясной фарш — 1,2 кг • Жир — 60–70 г • Лук — 200 г • Чеснок — 3–4 зубчика • Манная крупа — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. с горкой • Специи для фарша (по желанию) — 1 ч. л. с горкой • Соль — 2 ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу Приятного аппетита!