Жареная утка, фаршированная картофелем.

Рецепт очень прост. Натираем уточку солью, перцем, чесночком. Жарим картофель на утином жиру с лучком и укладываем его в уточку, которую затем смазываем майонезом и помещаем в рукав для запекания. Жарим в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 2 - 2,5 часов. Перед тем как доставать из духового шкафа можно разрезать верх рукава, если вы любите зажаренную уточку. Приятного Вам аппетита. Театр цветов Людмилы Ломоносовой.