17 октября в Доме Российской Кухни состоялся гала-ужин проектов «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием»! 14 российских городов, 14 талантливых шефов и 14 уникальных блюд было презентовано во время масштабного ужина, который сопровождался музыкальными и танцевальными выступлениями артистов. «География России» — федеральный просветительский проект ресторана Ruski, реализуемый при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России. Уникальные рецепты, собранные в поездках по знаковым городам Росиии, бренд-шеф Александр Волков-Медведев взял за основу гастрономического сета «География России», доступного в ресторане Ruski с 20 октября. «Идем на Восток. Гордимся достоянием» — просветительский проект международной ресторанной концепции Birds, в рамках которого бренд-шеф Александр Райлян вместе с региональными коллегами исследует культуру, продукты и вкусы восточной части России. Собранные рецепты, техники и истории из разных уголков Дальнего Востока будут представлены в сете «Идем на Восток. Гордимся достоянием» уже этой осенью! Благодарим команды регионов за доверие стать частью нашей большой истории ❤️