Квашеная капуста на зиму . Хрустящая, полезная и вкусная. Cъедаем банку за раз. Тот способ классический , так квасили наши бабушки. Квашеная капуста на зиму . Хрустящая, полезная и вкусная. Так квасили наши бабушки. Квашеная капуста на зиму получится вкусной, сочной и хрустящей, если все сделать правильно. Она сохранит все полезные свойства, а в процессе брожения обогатится новыми, еще более ценными веществами. Для идеального результата воспользуйтесь проверенным рецептом. Рецепт квашеной капусты Капуста – 2кг Морковь -1 шт Соль -1 ст ложка с горкой соли, (40-50г соли) Сахар -1 ч ложка по желанию