Тесто на самсу: 3 стакана муки 4 ст л масла подсолнечного 1 ч л соли 1 стакан горячей воды. Фарш: Рубленое мясо,лук. Масло сливочное для смазывания лепёшек примерно 50 грамм Выпекать при температуре 180-200 градусов 40 минут.