Ароматный песочный пирог со смородиной - простая домашняя выпечка с гармоничным сочетанием рассыпчатого теста и сочной кисло-сладкой ягодной начинки. Тесто: Мука - 420 г Сахар - 130 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 0,3 ч. ложки Яйца - 2 шт. Сметана - 50 г Масло сливочное (охлаждённое) - 180 г Ванилин - 0,3 ч. ложки * Начинка: Смородина - 400 г Сахар - 150 г Крахмал - 50 г