Шарлотка для теста: Яйца - 5 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Ваниль - 2 стручка Разрыхлитель - 1 ч. л. Яблоки - 4-5 шт. Для меренги: Белки - 4 шт. Сахарная пудра - 1 стакан.