Боргустанский картофель — бренд Ставропольского края. В станице с одноименным названием уже много десятилетий выращивают «второй хлеб» — раньше в колхозе, а теперь в отдельных фермерских хозяйствах. О том, почему эти клубни отличаются особым вкусом и качеством — в новом выпуске проекте «Кавказ накормит».