ЭЧПОЧМАК! Мои невестки в Казани готовят так!

#эчпочмак #казанский #пальчикиоближешь Рецепт= Тесто: 1 стакан теплого молока (200мл), 1 яйцо, Сметана 2 ст/л, 100 мл Оливкового масла ,Соль ,сахар, дрожжи по 1 ст./л, мука 500 гр + Начинка: Рубленое мясо (у меня говядина) 500 гр ,картофель 1 штук среднего размера, соль перец кмин по вкусу, лук репчатый 1 штук, зеленый лук кинза 1 пучок, оливковое масло 3 ст/л, и добавляем 50 гр воды для сочности! Всем Приятного Аппетита!