День кваса отмечают сегодня в России Этот напиток, который пили и князья, и крестьяне. Он упоминается в летописях и по сей день остаётся одним из самых популярных летних напитков. Как выбрать настоящий живой квас и любят ли его череповчане, узнавала Ирина Ермолаева. Подробности в сюжете. #канал12