Сочник с творогом, бонусный рецепт ( домашний плавленый сыр )

Рецепт для сочника с творогом Для теста: Масло сливочное - 125 г (можно маргарин) Сахар - 75 г Яйца куриные - 1 шт. Соль - 1/3 ч. ложки (2 гр) Сметана - 80 гр (я взял 20%) Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки (3 гр) Мука пшеничная - 300 г Для начинки: Творог - 300 г (можно 2%, 5%, 9%) Сахар - 60 г Желток - 1 шт. Мука пшеничная - 1или 2 ст. ложки зависит от творога (1ст. ложка = 20гр.) Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки (3гр.) Для смазывания: яйцо - 1 шт. для смазки БОНУСНЫЙ РЕЦЕПТ Домашний плавленый сыр (дружба) Творог - 500 гр. (можно 5%, 9%) масло сливочное - 100 гр. (можно маргарин) яйцо - 2 шт. соль - щепотка (3 гр.) сода - 1/2 ч. ложка (3 гр.) лимонный сок - 3 гр. Всем привет я начинающий видеоблогер, поддержите подпиской и лайком, для продвижения канала. Спасибки)))