Бородка - сноп несжатых колосьев, который крестьяне оставляли в поле. Женщина в праздничной рубахе завязывала сноп полотенцем и укладывала в середину обрядовую пищу: хлеб и соль. Такими образом, в «бородку» заключалась, запечатывалась плодородная сила земли.