Шапочка: Майонез 6 ст л Мука 1 ст л с горкой Яйцо 2 шт Соль чуть Моцарелла 450 грамм Фарш свинина : На 1 кг мяса (окорок) берем :лука 250 грамм Соли 20 грамм Перец черный по вкусу Чеснок 5 зубцов Вода 160 мл