Состав: Огурцы 8-9 кг. Укроп Хрен Листья вишни Сельдерей Горький красный перец Чеснок Зёрна душистого ,черного перца.Зёрна горчицы Лавровый лист Лимонная кислота сахар соль Срезаем кончики огурцов и замачиваем на 3 часа в холодной воде . Для трёхлитрового баллона потребуется по пять-шесть горошин душистого и чёрного перца. По пол .чайной ложки зёрен горчицы, две-три штуки лаврового листа .На дно укладываете три-четыре зубчика чеснока, ветку укропа, хрен, ветку сельдерея ,один горький красный перец, 3-4 листочка вишни. После укладки огурцов до середины банки , добавить три-четыре зубчика чеснока и веточку сельдерея. В конце добавляем на трёхлитровый баллон три столовые ложки крупной соли без горки,и чайную ложку сахара с горкой. заливаем каждый баллон кипячёной водой до верха.И закрываем крышкой.Оставляем на 20 минут.Затем сливаем ,кипятим и опять заливаем в баллоны на 20 минут.Снова сливаем ,кипятим. Перед последней заливкой рассола в каждый баллон добавляем одну чайную ложку лимонной кислоты.Закатываем. ПЛЕЙЛИСТ -"Заготовки на зиму" -https://rutube.ru/plst/1769564 ПЛЕЙЛИСТ - "ВЫПЕЧКА"----https://rutube.ru/plst/1316858 ПЛЕЙЛИСТ - "К НОВОМУ ГОДУ!"---https://rutube.ru/plst/1316854 ПЛЕЙЛИСТ - "МЯСНЫЕ БЛЮДА"---https://rutube.ru/plst/1316863 👉 Подписывайтесь на канал! Вкусные рецепты от Инги- здесь только проверенные рецепты и вдохновение для вашей кухни! 👉 Жмите колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые видео про заготовки, выпечку и вкусные будни! 👉 Ставьте лайк 👍, если рецепт вам понравился! Это лучшая поддержка для канала! 👉 Делитесь видео с друзьями, кто любит домашние заготовки!