Зажарка для борща на зиму — очень удобная заготовка, которая помогает готовить домашний борщ намного быстрее. Я заготавливаю измельченные овощи летом, когда они свежие, сочные и находятся в самом лучшем качестве, а затем замораживаю их порциями — ровно на одну кастрюлю борща. В этом видео покажу, как я делаю замороженную зажарку для борща, какие овощи использую и как удобно распределяю заготовку по порциям. Зимой остается только достать готовую порцию из морозилки и добавить ее в блюдо — не нужно каждый раз чистить, нарезать и подготавливать овощи. Такой способ особенно удобен в сезон, когда овощей много и хочется сохранить урожай с пользой. Летом потратил немного времени на подготовку — зато зимой значительно экономишь время на кухне. В этом видео вы узнаете: как я готовлю овощи для зажарки; какие овощи использую для домашнего борща; как правильно измельчить овощи для заморозки; почему удобнее замораживать зажарку порциями; как рассчитать размер порции на одну кастрюлю; как организовать хранение заготовок в морозильной камере; почему выгодно заготавливать овощи именно летом. Если вы любите домашний борщ и цените свое время, попробуйте такой способ заготовки. Заморозка овощей на зиму позволяет сохранить летние продукты и иметь под рукой готовую основу для борща тогда, когда свежих овощей с огорода уже нет. Смотрите также на канале Любимая усадьба. Смородина на зиму Заготовка из смородины на компот и кисель https://rutube.ru/video/db331302f60de6657643b734c4532f58/ Яблочное повидло на зиму Рецепт простой Сможет каждая хозяйка https://rutube.ru/video/6ac846e96f7ff0403da4ee8a2bc971cf/ Варенье из крыжовника за пол часа https://rutube.ru/video/2d8dc01057f186c7a11ade868c6bfcc8/ ПЕРСИКОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ на зиму Заготовки из персиков https://rutube.ru/video/0f7cfda0645995f401a193ac7478dda6/ Варенье из помидоров без кожицы Как сделать варенье из помидор https://rutube.ru/video/d954f6f369793cd8f486bf91e0b89116/ Янтарное яблочное варенье на зиму — идеальное лакомство по простому рецепту! https://rutube.ru/video/ed75d38e7674edb5102f94344dbd726d/ Заготовки из клубники на зиму: 7 лучших рецептов для любой хозяйки https://rutube.ru/video/cc9e38ec809f532258d2c65c0ec15ab3/ #зажаркадляборща #зажарканазиму #заготовкиназиму #заморозкаовощей #овощиназиму #борщ #заготовкиизовощей #заморозканазиму #домашниезаготовки #советыдачникам #любимаяусадьба