РУЛЕТИКИ из баклажанов с орехами 2 больших баклажана 250 гр грецких орехов 2 луковицы соль щепотка 3-5 зубчиков чеснока кинза 1 ст ложка винного уксуса 1 чл ложка хмели-сунели 1 чл кориандра 0,5 ч л черного перца щепотка острого перца 100-150 мл воды