600-700 г печени (куриной или говяжьей) -1 ст.л кукурузного крахмала. -1 яйцо -100 мл молока -соль, специи (по вкусу) -1 луковица (большая) -2 моркови -2 ст.л. раст.масла для жарки лука с морковью. -150-200 г тёртого сыра (твёрдых сортов)