В Крыму проводят эксперименты над винами: какие перспективы у отрасли

Нельзя не сказать о возрождении виноградарства и виноделия в Крыму – визитной карточке полуострова. За 10 лет в составе РФ площадь виноградников увеличилась на 8 тысяч гектаров, а объёмы производства вина выросли в 3,5 раза. Регион привлекает как с точки зрения реализации смелых экспериментов, так и в дегустации авторских вин. Всё это есть на территории центра винного туризма. В эту субботу там прошёл фестиваль виноделов. О развитии отрасли и об уборочной кампании винограда мы пообщались с руководителем Центра винного туризма Евгенией Константиновой.