Рафаэль и О`Спагетти!

Он уехал из Италии — и остался в России. Не из-за случая. Из-за вкуса жизни, который здесь оказался настоящим. Это разговор с шефом, который не делает «красиво» - он делает по-настоящему. Про путь длиной в 10 лет. Про еду, в которой важны не рецепты, а детали. И про тот самый ингредиент, который нельзя повторить - любовь. После этого видео ты по-другому посмотришь на пасту. И, возможно, на то, что делаешь сам. 00:15 — Почему Россия? История переезда 01:10 — 10 лет пути и идея своего дела 02:30 — Почему не вернулся в Италию 04:00 — В чём разница настоящего вкуса 06:30 — Любимая паста и удовольствие от еды 07:40 — Секрет бабушкиного вкуса 09:30 — Миссия: передать аутентичную Италию 11:00 — Почему «инстаграмная еда» — это не то 13:20 — Почему пришлось делать по-своему