Овощи с шампиньонами и яичницей-глазуньей

Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей :) Ингредиенты: Картофель - 500 г, Баклажан - 1 шт., Кабачок - 2 шт., Шампиньоны - 150 г, Помидор - 2 шт., Лук - 1 шт., Яйцо - 3-4 шт., Чеснок - 2 зубчика, Соль, перец - по вкусу, Сушеные травы - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!