Видео-рубрика "Кухня наций". Национальное блюдо Грузии. Хачапури по - аджарски

Видео - рубрика "Кухня наций" в рамках проекта "Мосты культуры" при поддержке ПАО "Лукойл". Читательница библиотеки им. А. Т. Твардовского г. Гвардейска, Васькова Мария, приготовила традиционное блюдо Грузии, хачапури по аджарски. Название блюда, скорее всего, происходит от грузинских слов "хача" — творог и "пури" — хлеб. Однако, скажете вы, что в состав хачапури идет не творог, а сыр и будете правы. Возможно в начале, в рецепте, действительно использовался творог вместо сыра. #библиотека #библиотекатвардовского #кухнянаций #мостыкультуры #духовностьикультура #паолукойл #хачапурипоаджарски#грузинскоеблюдо