«Как появился наш съедобный мир»: встреча с Полиной Трояновской, 14 июля 2026

Представляем запись презентации книги историка гастрономии Полины Трояновской «Как появился наш съедобный мир. Захватывающая история еды от картошки до шампанского», которая навсегда изменит ваше отношение к еде. Полина — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, автор телеграм-канала «Мне только попробовать». из записи встречи вы узнаете: - как еда превратилась из способа выживания в язык власти, любви и искусства, - почему вино, специи и рецепты меняли ход истории, - когда появились вилки, рестораны и сама идея «хорошей кухни», - как на наш привычный стол повлияли тысячелетия открытий, торговли и простое любопытство. Полина рассказывает о самых неожиданных поворотах гастрономической истории. ____________________________ «Библио-Глобус» – старейший книжный магазин в самом центре Москвы и один из крупнейших в Европе. У нас вы можете найти книгу на любой вкус из 200 тысяч наименований. Мы предлагаем широкий выбор изданий на более чем тридцати иностранных языках. Ежедневно мы проводим встречи с известными авторами, актерами и спортсменами, организуем музыкальные квартирники и детские мероприятия, предоставляем площадку для театральных постановок и много другого. Все права на настоящие аудио-, видеоматериалы защищены и охраняются законом. Использование материалов без согласия ООО Торговый Дом «БИБЛИО-ГЛОБУС» не допускается. Наш сайт: http://www.biblio-globus.ru/ Мы в социальных сетях: VK: https://vk.com/biblioglobus_msk Telegram: https://t.me/biblioglobus_1 С любовью, Ваш "Библио-Глобус"