Как приготовить,вкусную слабосолёную скумбрию.Для этого понадобится:Скумбрия-600г.Для рассола:вода-0.5л.,соль-2ст.л.,сахар-1ст.л.,кориандр молотый-1ч.л.,горчица(зёрна)-0,5ч.л.,лав.лист-4шт.,душистый перец-3шт.,чёрный перец(горошком)-4шт.,растительное масло-0.5ч.л.лук-1шт.