ТВ: Об исследованиях ранних арбузов и дынь, рассказали специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рекомендуют жителям края с осторожностью относиться к выбору ранних арбузов и дынь. Они могут нести угрозу для здоровья из-за повышенного содержания нитратов. Накопление вредных соединений в бахчевых происходит по ряду причин: чрезмерная влажность, недостаточное количество солнечных дней, а также злоупотребление минеральными удобрениями при выращивании. О предельно допустимых концентрациях нитратов в бахчевых культурах журналистам региональной студии «Вести Алтай» телеканала «Россия 1» рассказала главный специалист испытательной лаборатории Алтайского филиала ЦОК АПК Марина Калинина.