Стеллажи необходимы для удобства перемещения сырных форм в климатические камеры для выдержки сыров. Стеллажи выполнены из пищевой нержавеющей стали и оснащены поворотными колёсами. Конструкция и толщины используемых профилей адаптированы для высоких нагрузок. Что касается количества перфорированных полок и габаритов стеллажей в целом, то можно согласовать индивидуальный типоразмер или приобрести стандартное исполнение, которое подходит большинству предприятий.