Булочки с мясом из Одессы https://youtu.be/A6P3ke-mBbw youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne Приятного просмотра!!! P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!! Тесто На 0,5 литра теплой воды. 50гр живых дрожжей. Сахар 50гр. Соль 5гр. Замешали дали постоять 15 мин. Майонез чайная ложка Замешали дали постоять 10 мин. Мука 100гр. Замешали Мука 400гр. Замешали. Мука 250гр. Замешали. В общем полтора килограмма муки. Накрыли пленкой и оставили на 30-40мин. Фарш говяжий - 500-800гр. Чаман,зира мол.,парика мол. по 1 ч.л Яицо - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Часнок - 3 зуб.