Для заливки: 4 крупных яйца 100-150 г сахара (или по вкусу) 30 г пшеничной муки 30 г миндальной муки (можно заменить на пшеничную муку) щепотка соли 0,5 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию) 120 мл молока 120 мл сливок Для наполнения: (на 4 формы диаметром 15 см) 1 груша 100 г чернослива без косточек 100 г вишни без косточек сливочное масло, сахар или мука для смазывания форм сахарная пудра при подаче