Очень вкусная, нежная и ароматная рыбка получается по тому рецепту. Ингредиенты: Горбуша (филе) – 800-1000 г Соль – 8 г Чёрный молотый перец – По вкусу Для шубки: Помидоры – 400 г Сыр – 150 г Майонез – 70 г Сметана – 70 г Как готовить. 1. Горбушу разморозить в холодильнике. Разделать на филе (кожу оставить). Удалить все кости. Разрезать на порционные куски. 2. Плотно выложить рыбу в форму для запекания кожей вниз. Посолить и поперчить. 3. Готовим шубку. Сыр натереть на мелкой тёрке. Помидоры помыть и нарезать средним кубиком. Сложить всё в глубокую чашу, добавить сметану, майонез и хорошо перемешать. 4. Подготовленную смесь выложить на рыбу. 5. Отправить рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать в течении 30 минут. На гарнир можно подать картофель или рис. #сырнотоматнаяшубка #запечённаярыба #кулинарныйрецепт #готовимдома #запеканка #бурмикс #вкусныйужин #рыбаподшубкой