Огурцы, помидоры, капуста, чеснок — все это классические закуски к салу. Они придают свежесть и кислинку, которая помогает сбалансировать жирность сала. Свежие овощи. Помидоры, огурцы, редис, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) добавляют свежести и текстурного контраста