Перец в медовом маринаде

Рецепт: - любой болгарский перец (спелый, незрелый, зеленый, горький и пр.) Маринад. Расчет на 1 л воды: - 125 г сахара - 35 г соли - 1 ст. л. меда - 100 мл 9% уксуса.