500-600 г свежих огурцов пучок укропа 2-3 зубчика чеснока 1 ч. ложка с горкой соли 2 ч. ложки сахара 2 гвоздики 3-4 горошины душистого перца красный молотый жгучий перец 1 ст. ложка столового уксуса 9% 40-50 мл растительного масла 3 часа в холодильнике - это минимальное время, если оставить на ночь, то будет еще лучше.