Освежающий пикантный соус на основе тахини и свежей кинзы, чеснока и лимонного сока.. Сначала зелень и чеснок измельчаются с добавлением воды и свежего лимонного сока, а затем соединяются с тахини, которая придаёт соусу нежную кремовую консистенцию и насыщенный зелёный оттенок. Продукты Кинза – 70 г Вода – 100 мл Чеснок – 2-3 зубчика Тахини – 70 г Соль – 0,5–1 ч. ложка Лимон (сок) - 0,5 шт.