Кекс необыкновенно вкусный, воздушное сдобное тесто, в меру сладкое, с добавлением арахисовой халвы, а сверху тоненькая хрустящая корочка и жареный арахис. Выпечка с халвой получается ароматной, с орехово-карамельным вкусом и приятной влажной текстурой. Приготовьте и попробуйте) Друзья! Готовьте вместе со мной — так вкуснее и проще. Поставьте лайк, если хотите больше таких рецептов, сохраните себе и подписывайтесь на канал. Ваши комментарии я читаю все до одного. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука - 250 г Яйца - 3 шт. (173 г) Масло сливочное, размягчённое - 180 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Халва арахисовая - 150 г Арахис рубленый - 30 г для верха кекса Сахарная пудра для украшения Размер формы по донышку 20х10 см. Высота 6,5 см. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры 1 Халву натереть на крупной тёрке. 2 Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером до пышности. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения. 3 Добавляем по одному яйцу и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара. 4 Добавляем халву, перемешиваем. 5 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто, перемешиваем до полной однородности. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кекс будет плотным. 6 Дно и бока формы выстилаем пергаментом для выпечки. Выкладываем тесто, разравниваем. Посередине можно сделать бороздку. Сверху посыпать орехами. Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, время выпечки примерно 60 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. 7 Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Готовый кекс достать из формы, выложить на решётку и дать полностью остыть. 8 Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь