Горбуша — это доступная по цене красная рыба. Её можно приготовить множеством способов. Сегодня я хочу рассказать о надёжном и простом методе засолки горбуши в домашних условиях без рассола. В результате получается умеренно солёная, мягкая, ароматная и очень вкусная рыба. Она идеально подойдёт как для подачи в качестве холодной закуски, так и для приготовления бутербродов.