Торт Шикарный! Просто Тает во рту. Достоин Праздничного стола. Торт Безе с Вкуснейшим Заварным кремом. Приглашаю посмотреть и приготовить вместе со мной! Корж Безе: Белки - 6 шт (180 гр) Сахар - 310 гр Сахарная пудра - 50 гр Крем Заварной: Сметана - 200 гр Сахар - 100 гр Желтки - 6 шт Сливочное масло - 170 гр Крахмал - 1 столовая Ванилин Фрукты для украшения торта. В Видео не полностью рассказала как выпекала меренгу: 50 минут выпекала в закрытой духовке, потом приоткрыла дверцу духовки и еще час 10 мин сушила меренгу...потом выключила духовку, а меренгу оставила остывать в приоткрытой духовке... Марина Еникеева