Вкуснейшая закуска,фаршированные квашеные баклажаны. Ингредиенты: баклажаны-2кг. морковь-500-600гр чеснок-1гол. зелень петрушка,кинза соль-1ч.л. Рассол: вода 2 литра соль-4ст.л. с небольшой горкой лавровый лист-2-3шт. душистый перец -6шт. чёрный перец-10шт. для прослойки : чеснок-1гол. сельдерей #фаршированныеквашеныебаклажаны#квашеныебакажанырецепт,баклажанысморковкой#всёполучаетсявкусно#