Половина баклажана Растительное масло 100 грамм сыра моцарелла 50 грамм сыра чеддер 4 зубчика чеснока Зелень укропа Соевый соус Несколько зерен граната Нарезаем баклажан на ломтики по пол сантиметра,обжариваем в растительном масле несколько минут под крышкой,переворачиваем,добавляем соевый соус или соль и нашу начинку,накрываем крышкой и доводим до готовности ещё пару минут.Украшаем зернами граната,подаём как в горячем,так и в холодном виде. Приятного аппетита.