Новый сезон, новые заготовки на зиму. Перерабатываю стрелки зимнего чеснока.

Я уже рассказывал, что я делаю со стрелками зимнего чеснока, но в тот раз были небольшие ошибки в процессе переработки. В этот раз я немного изменил технологию, что упростило процесс заготовки. Основное правило: перемалывать нарезанные стрелки без добавления соли. Соль добавляется после того, как все стрелки перемолоты. Всем здоровья и добра!