Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными. На сковороде я баклажаны не жарю, а запекаю в духовке. Ингредиенты: - Баклажаны ... 620 г - Жгучий перец ... 1 стручок (12 г) - Чеснок ... 3 дольки - Растительное масло ... 5 ст.л. в маринад + 1 ст.л. для запекания - Уксус 9% ... 1ст.л. - Соль ... 1/4 ч.л. для присаливания вначале + 0,5 ч.л. в маринад - Зелень укропа ... 6 г - Мед ... 1 ч.л. Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому