Horse’s neck, или Лошадиная шея. Именно так переводится название этого напитка, которое получено благодаря украшению широкой спирали из лимонной цедры закрепленной на краю стакана. Главное в украшении — чтобы изгиб напоминал холку животного. Первоначально коктейль был безалкогольным напитком, состоящим из льда, имбирного эля и цедры лимона, но позже в него начали добавлять бурбон, то есть истинно американский виски. Cheers!