Батон — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Фарш — 500 г Молоко — ½ стак. Масло — для жарки Зелень Приправы Панировочные сухари Приготовление: Замачиваем батон в молоке. Пропускаем через мясорубку лук, морковь и батон. Соединяем с фаршем. Добавляем измельченную зелень, приправы, яйца. Вымешиваем фарш. Формируем котлеты. Панируем в сухарях. Обжариваем до готовности.